再去理睬这些泥球：“一刻钟以后把火扑灭，然后不用管了，慢慢的闷就可以。”这句话是对着郭芙说的，郭芙点了点头，应承了一句，：“好的娘！我也不是第一次做叫花鸡了，你就放心吧。”
“嗯！宫儿，你过来！”
走到了一旁的桌子上，黄蓉已经开始处理早上买的肉。
“我来教你做一道菜，这菜的名字叫做玉笛谁家听落梅，由五种不同肉类分别配对，每条肉条均由四条小肉条拼成，肉只五种，一条是羊羔坐臀肉，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条是獐腿肉加兔肉，每一条肉在制作出来之后，都有着迥然不同的五种味道，这道菜极其考验刀功，要求将五种不同的肉拼接在一起，不用任何的竹条木签进行捆扎，完完全全的将五种肉混合在一起，五五二十五，正好符合笛子的韵律之术。
这是我的拿手好菜！
今天我只教一次，我希望你能够把这道菜给学好了。”
邬宫挠挠头，有些不明白黄蓉的意思。
特别是不明白，她为什么要教自己做饭。
不过他对于这道菜也非常的感兴趣。
便没有多说什么，跟在了黄蓉的后面，开始学习制作起这道菜。
ltdivquotcontentadvquotgt黄蓉点了点头，心中微微一暖。
这道菜是黄药师教给她的。
郭靖曾经不止一次想要学，都被她给拒绝了。
因为这道菜黄药师说了是只传给黄家人。
传到黄蓉这里，算是传到了尽头。
每一次说到这件事情的时候。
黄蓉都能够从她的父亲眼里看到深深的绝望。
不过今天这门手艺算是彻底传下去了。
这道菜，是一道极消磨性子的菜肴。
黄蓉教这道菜的原因就是想继续磨练邬宫的性子。
邬宫切得极其的认真，手上的菜刀锋利无比，稍不留意就会切坏。
材料总共就这么多，要是浪费了，今天晚上可就没有这道菜了。
黄蓉满意的点了点头。
转身拿起了从李青萝那边拿来的火腿。
这个时候可没有什么白皮猪。
所有的猪都是腥气味极重的野猪。
除了一些部位以外。
绝大部分又骚又腥气，根本没有办法吃下去。
不过江南这边研究出了一种吃野猪的方法，那就是腌火腿。
通过大量的盐，风干腌制野猪腿。
随着时间的流逝，那难以言喻的腥气味将会消失。
当然了，肉质深处还是有那么一点点骚味。
为此黄蓉学会了另外一道名菜——二十四桥明月夜。
“芙儿！我让你准备的豆腐，你准备好了吗？”
“准备好了，就在那边的水缸上面，正在渗水，但应该也已经能用了。”
黄蓉点了点头，走过去掀开了水缸的盖子。
立刻看到了里面，用白布包裹着的水豆腐，平放在木板上，悬挂在水缸之中。
用手戳了戳，黄蓉宽慰的说道：“芙儿，你的手艺是越来越好了，这豆腐嫩而不散，我都没有你做的好了。也不知道未来会便宜哪家小子。”
“娘！还有人在这里呢，你瞎说什么！”
黄蓉瞥了一眼旁边的邬宫，见到他专心致志的，还在低头切肉。
嘴角挂上了欣慰的笑容。
拎起一旁已经洗干净的火腿，手掌就像是利刃一般，把整条火腿从中间一劈两半，火腿上挖出二十四个几乎同等大小的窟窿，接着又抓着豆腐块，拿着勺子将豆腐依次抠成二十四个同等大小的小球，分别放进了窟窿里，随后用竹编扎住火腿放到旁边，早就已经准备好的蒸锅上。
就等待蒸熟以后，火腿的鲜味就会全部浸透到豆腐之中，而腥气和骚味，则会和豆腐的豆腥味儿完全对冲掉，几乎不会留下任何难闻的味道。
最后就弃掉火腿吃豆腐就可以了。
这就是黄家的名菜——二十四桥明月夜。
当然，其中最重要的一步就是使用黄蓉家传的兰花拂穴手，十指灵巧轻柔，运劲若有若无，这才能够完完整整的将豆腐从窟窿之中给取出来，而不会损害到豆腐分毫，从而留下难看的印记。
将蒸锅摆好。
看了一眼火后。
黄蓉轻轻的擦了一下额头的汗水。李青萝带着王语嫣，缓缓的从竹林之中走过来。
她还没有走近声音便传了过来。
“哟，好香啊！咱们的黄帮主亲自下厨，这让我怎么好意思啊！要不要我们母女帮忙啊？黄帮主。！”
黄蓉冷哼了一声“你要是再这样胡说八道，今天这饭你就别吃了。”
“嘻嘻嘻！那可不行，这么香的菜，我怎么可能不吃呢？
快说要我帮什么忙？”
黄蓉在心头冷笑了一
第125章 俏厨娘！(2/3),点击下一页继续阅读。